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为何水产养殖 ?

陆上水产养殖已经是最新趋势。

MARKET OPPOTURNITY

问题

全球关注

市场的趋势是需求天然的产品而天然水产业却每况愈下,天然水产供应量不能持续而面对了巨大的需求压力。世界人口不断增长而对动物蛋白的需求量也不断地增加,为了扭转这一趋势,预计将需要至少25年以上从主要生产商开始进行积极的保护主义政策从而减少当前的压力。为了响应此行业的需求,水产养殖业已经以指数的速率展开和增加。

全球对蛋白质和水产的需求量不断增加

全球对蛋白质和水产的需求节节上升。从1980至2007年间几乎增加了一倍多,由5千万吨提高到1亿1千5百万吨并预计在2050年将增至2亿3 千万吨。

约束野生捕捞供应

虽然预计蛋白质的需求在未来的30年内将增加74%,但是经过自然的野生捕捞供应约束而预计最多能增长至25%而已,造成供不应求的现象。

有利的价格趋势

养殖水产量无法跟上野生捕捞需求的步伐

水产供应和需求的动力将使水产物价面对上升的压力。世界粮农组织报告提到野生捕捞渔业的价格相对于养殖水产的价格比 较已经相差和通胀了。

虽然各类水产养殖业迅速增长,以应对市场的需求,但是对于野生水产供应 的需求量压力依然强劲而无法跟上其需求的步伐

全球气候模式

水产消费市场的需求预测如: 为了健康的原因,人类开始选择 【少吃肉多吃鱼】 的慨念为日常饮食的主要结构。 尤其在目前的 儿童、妇女及老人饮食结构中,食用鱼类和水产品占了很大比例。因此,鱼类和水产品的市场及其安全问题,成了当前食品消费的一

大重要社会问题。

 

消费市场一方面大量需要鱼类和水产品上市;另一方面又面临 着鱼类和水产品的食品安全问题。 据有关调查,几乎所有鱼类和水产品的市场价格比去年同期涨价。 由于全球暖化,野生鱼和水产类资源不断匮乏,捕鱼成本又不断上升导致不少渔夫已弃渔改行。

这影响了市场上的鱼类供应量,自然也促进了价格的上升。另据国家海洋预报台的监测信息显示,今年 1 月份开始,渤海海域提前出现 【海冰】,整个渤海 【海冰】 面积达到 3.39 万平方公里。

市场商机

陆上水产养殖已经是下一件大事了。

随着全球人口的增加,全球捕捞的产量已经无法满足人们对海鲜不断增长的需求。 用水产养殖 – 在一个可控制的环境养殖鱼类在策略上刚好弥合了需求与供应之间的差距。

 

大多数水产养殖生产来自池塘、湖泊和海洋,但现有的水基技术尚未能够克服环境造成的主要问题。这些因素包括温水,污染,以及开放水域渔业易发病的牲畜。

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the drivers of land-based Aquaculture Solutions.

盈利能力。

持续性发展。

全球的水产市场价值3,900亿美元,年增长率达7%以上,而水产养殖业占据了约50%的市场份额

鱼和水产品是当今世界食品类商品中交易量最庞大的。

 

除了2009年的稍微下降外,如今在世界商品贸易中,鱼类和水产制成品已经因为需求量增加的推动力而恢复上升趋势。贸易自由化政策,全球化的粮食系统和技术创新使世界粮农组织(FAO)认为是归功于下列的各种因素而造成日益的增长:

提升运输和物流系统

生态和节能技术

增加研发方面的费用

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